現在の製材方法はほとんど機械によるプレカット加工になりましたが、
奥平ファミリー建設ではでは手刻みでも対応できるよう常に伝統の在来工法の知識や技術の継承に努めています。
ノミの使い方や墨壺の使い方、刃物の研ぎ方、工法にいたるまで大工の技術は非常に奥深く、
一人前の本物の大工になるまでには１０年以上の時間と経験が必要だと言われています。

奥平ファミリー建設では墨付けの作業から行っております。
当社では独自の技術の継承として守っていきたい作業です。
また、技術の高い大工さんが刻んだ家は、やはりプレカットには出せない丈夫さと味わいがあります。
木を見て、材料をどの位置に、どの向きでどの仕口で使うか。
１０年後、２０年後、５０年後にその差は出てきます。

奥平ファミリー建設では、寺社仏閣など伝統的な建物も多く取り扱っており、 建築模型の製作も行っております。
建物の全体を把握するためには、実際に空からいろいろな角度で見なければなりませんが、
模型なら一目で全貌を見ることができるので、非常にわかりやすいです。
正確な縮尺の建築模型は、完成予想図としての優れた伝達ツールとなります。